全台首間「ONIBUS COFFEE」東京中目黑必喝咖啡在忠泰樂生活

到東京旅遊必踩點的人氣咖啡店「ONIBUS COFFEE」終於來台北插旗啦！台灣首間「ONIBUS COFFEE」就位在大直新開幕的「NOKE 忠泰樂生活」的一樓，店內全系列的咖啡豆都是從東京直接空運過來，沖煮及服務更是由創辦人坂尾篤史與資深咖啡師團隊親自指導與測試，讓顧客在台北跟東京皆能無時差喝到一樣風味的咖啡。

NOKE 忠泰樂生活商場必吃美食
🔹 亞洲首間義大利必吃老橋義式冰淇淋 Old Bridge
🔹 全台首間「ONIBUS COFFEE」東京中目黑必喝人氣咖啡

關於「ONIBUS COFFEE」

「ONIBUS COFFEE」的「ONIBUS」是來自葡萄牙文「公車」的意思，因為創辦人坂尾篤史認為公車是串起人們在城市間交流的重要工具，而咖啡館中一杯好喝的咖啡也是一樣概念，串起栽種生產者、咖啡師跟客人的重要媒介，一杯咖啡能讓人與人之間的溫暖與緣分締結並延續。「ONIBUS COFFEE」品牌核心精神就是「Connecting people through coffee」透過咖啡讓人與人之間彼此連結，豐富城市與生活。

「ONIBUS COFFEE」是在 2012 年坂尾篤史於東京創辦的一間咖啡店，至今已經在日本開設了不少分店，每間店面都有各自的特色跟風格，其中 2016 年於東京中目黑的分店更是最受歡迎且極具特色的一間人氣必訪店面，因為是由老宅再造，店內充滿復古懷舊的氛圍感，是不少遊客到東京必踩點的咖啡廳，還能順道在中目黑散散步、在自由之丘品嚐甜點輕食。

交通指南

「ONIBUS COFFEE」在台灣插旗的第一間店面就座落在台北大直美麗華旁邊2023年新開幕的「NOKE 忠泰樂生活」，搭乘捷運可至「劍南路」站三號出口，步行約五分鐘左右。

「ONIBUS COFFEE」首間台北店就位在「NOKE 忠泰樂生活」百貨商場的一樓，從一樓正門口進去往右手邊走到底就是「ONIBUS COFFEE」囉！

店面環境

「ONIBUS COFFEE」台北與跟東京店保留相似的設計風格，整體以暖木色與白色色塊搭配，因為門市位在一樓，有著大面的落地玻璃窗，採光非常通透明亮，室內則是六米高的挑高空間非常遼闊舒適，雖然室內座位不多，不過流動率算快，還是有機會能在室內卡個好位子愜意地喝杯咖啡再離開。

「ONIBUS COFFEE」台北首間店面邀請到 Chalkboy 親自來台進行牆面上的手繪壁畫，並推出以主視覺圖案為設計的周邊商品，包括露營杯、馬克杯、帽子、衣服等，還有 Chalkboy 獨家設計手繪外盒的咖啡掛耳包組！Chalkboy 是日本潮流插畫家，與「ONIBUS COFFEE」有多次合作品牌視覺、周邊商品店面裝飾等設計，從 Chalkboy 手繪風格中可以看到生動、美式風趣的視覺張力，非常亮眼。

喝咖啡一定要配的小蛋糕、常溫麵包等甜點「ONIBUS COFFEE」也有供應可以選擇。

ONIBUS COFFEE 菜單

第一次到台灣設分店的「ONIBUS COFFEE」秉持著用心做好每一杯咖啡的堅持，台北店的核心團隊更前往東京本店受過完整且密集的訓練，從咖啡杯測、沖煮技術、服務流程與品牌課程，都由創辦人坂尾篤史與資深咖啡師團隊親自指導與測試。除了一般菜單有 Espresso、手沖/冷萃咖啡、牛奶飲品等選擇外，目前店內提供的菜單也是依照東京本店的菜單設計，而店內全系列的精品咖啡豆、零售咖啡豆等都是從東京直接空運來台，其中手沖咖啡豆共有九款不同風味可以選擇，無時差的與東京同步供應同款咖啡豆跟菜單，在台北就能喝到相同風味的「ONIBUS COFFEE」。

ONIBUS COFFEE 拿鐵

我這次到「ONIBUS COFFEE」喝的是拿鐵咖啡，其中 Espresso 有分三種選項「Espersso 義式濃縮咖啡、Americano 美式咖啡、Latte 拿貼咖啡」，分別都可以選擇要加一份或是雙份的濃縮咖啡（shot），只有拿鐵咖啡有冰選項。「ONIBUS COFFEE」都是以淺焙咖啡為主，精品咖啡豆都是從東京空運來台，手沖咖啡豆則有九款不同風味可以選擇。