香港太子米其林港式飲茶「一點心」台灣吃不到的高CP值美味港點！

來到香港一定要吃這間道地的港點餐廳「一點心」，又獲得米其林一星好評，是香港在地人也會來吃的正宗港點，推薦必點蘿菠糕與流沙包！「一點心」地點位在香港太子一帶、目前僅有這間總店，只要用餐時段的生意都很好，不過店內座位很多，如果不想排隊等待的話，建議稍微避開用餐時段即可。

一點心

「一點心」從早上就開始營業到半夜，不論是早餐還是宵夜想隨時來吃點港點都沒問題唷！

以港點餐廳來說「一點心」的菜餐點其實不算多，不過基本上經典的傳統港點都點得到，個人大推必點蘿蔔糕與流沙包，其他港點吃下來也都沒有雷的，味道是非常道地的正宗港式餐點。

「香煎蘿蔔糕」是最讓人驚艷的一道，連不敢吃蘿蔔糕的友人都大讚超級好吃，外皮煎得非常香酥，口感軟綿還帶有點Ｑ彈口感，因為蘿蔔糕中有加火腿末提味，吃起來口感很有層次，非常好吃！

「黑椒牛肚」份量也不少、一份共有四大片，雖然牛肚沒有切塊，不過因為牛肚本身非常軟嫩又入味，所以很好入口、不會很難嚼，搭配微微的黑胡椒香氣，是道很下飯的港點。

「豉椒蒸鳳爪」煮得非常入味又軟嫩，幾乎連骨頭都可以直接咬下，醬汁跟黑椒牛肚很像，但有一點豉香與醬油香甜味，鳳爪很有膠質，很適合作為下酒菜。

另外點了一道時蔬的蠔油芥蘭菜，芥蘭菜吃起來完全沒有苦味，口感很鮮嫩又不會太軟，搭上不會太死鹹的蠔油提味香氣跟味道。

最後是我自己超愛的流沙包，每次到香港都一定要點流沙包，「一點心」流沙包其實滿大顆的，包子外皮鬆軟有淡淡奶香，內餡的奶黃流沙還是熱騰騰的，一撥開真的在流沙，鹹甜鹹甜的金沙奶黃內餡，絕對是大人小孩都會一吃愛上的一道甜點！

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