香港中環米其林排隊名店「一樂燒鵝」必吃皮脆肉嫩的美味燒鵝飯！

香港燒鵝推薦這間位在中環的「一樂燒鵝」，連續榮獲米其林一星的推薦，絕對是香港必吃美食之一，經典的招牌燒鵝飯，肉質軟嫩搭配獨特醬香，真的超級美味～想當然「一樂燒鵝」排隊人潮非常熱絡，用餐時間基本上都要等至少 20-30 分鐘以上才有機會吃到，店家上菜速度非常快、所以翻桌率也很快。

一樂燒鵝

「一樂燒鵝」不僅有不少媒體介紹推薦過，也已連續八年獲得米其林一星餐廳的高評價，以獨家秘方自製的招牌燒鵝肥美又好吃，到香港排隊也一定要品嚐看看！

「一樂燒鵝」菜單直接貼在門口讓客人參考，如果不想等待的話也可以直接選擇外帶。

餐點除了有搭配飯或麵的主食外，如果是多人來用餐，也可以直接點一整隻或半隻的燒鵝，吃起來真的會很過癮！

「一樂燒鵝」店內座位多不過非常擁擠，由於顧客非常多基本上都是併桌吃飯，加上上菜速度快，所以翻桌率也很快，牆上也貼著不少米其林得得獎的標章，另外一側則是貼上完整的菜單，可以直接看著牆上菜單點餐。

這次點了一份招牌燒鵝與蜜汁叉燒的雙拼組合，份量其實不大，如果對男生來說可能要吃到兩份才會有飽足感。燒鵝外皮香酥油量、肉質很軟嫩、香氣十足，完全沒有任何一點腥味，蜜汁叉燒的醬汁帶點甜甜的口感，肉質也很入味軟嫩，不會卡牙也不會乾柴。

另外一份點的則是招牌燒鵝跟油雞，油雞的外皮也烤得香酥油量、肉質很嫩，不會有很多油膩的油花。真的不愧是獲獎人氣名店，不過比較可惜的是飯淋上的醬汁有點太少，飯的份量也不多。

常見的港式飲品「一樂燒鵝」也都可以點得到，我們點了這杯港式凍檸茶，真的是滿到底的港式風味，茶味很濃郁、甜度大於酸度，如果想喝清爽一點的飲品可以點凍檸茶。

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