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嘉義住宿｜阿里山民宿「金皮雕不安於室工作室」，檜木屋體驗及免費自製皮革鑰匙圈。

金皮雕工作室是間位於阿里山上的小木屋民宿，距離阿里山國家公園開車約45分鐘，民宿老闆娘本身非常熱愛手做皮革配件與包包，只要入住金皮雕的旅客，可以免費體驗DIY一條皮革鑰匙圈，如果對鄒族料理有興趣的旅客，也能直接跟老闆娘訂鄒族料理的晚餐，皆是無菜單料理，菜色非常豐富。

南院旅墅餘2016年底開幕，座落於嘉義市區公明路上的精華地段，步行至文化路夜市只要十分鐘，交通非常便利。飯店整體設計從外觀到內部裝潢都充滿簡約典雅的精緻感，住宿價格不貴，還有提供露天游泳池跟健身房，不過游泳池沒有每天開放，算是間在嘉義市區CP值滿好的飯店。

繪日之丘是天成文旅飯店集團旗下唯一一間位在嘉義的飯店，白色幾何設計的外觀也給人簡約獨特的風格，搭配飯店內充滿專屬繪日之丘的吉祥物嘟比山豬，呈現出這間充滿童趣風格的飯店。飯店內有規劃親子兒童遊樂區，頂樓也有免費的自助洗衣區，飯店旁也有提供早餐自助吧，在這裡可以非常放鬆地好好享受假期。

沒吃過奮起湖的鐵路便當別說有去過阿里山奮起湖，奮起湖老家有好幾間賣鐵路便當的店家，這間位在奮起湖大飯店的御便當本店，是跟711超商聯名的鐵盒便當，不過秘辛醬料仍是傳承自日治時期的老師傅，延續這80多年來好味道的戰斧軟燒肉更是軟嫩，也是整個便當的精華所在，只有內用才有鐵盒裝唷。

來到嘉義阿里山的奮起湖老街，個人最推薦必吃的絕對是這間「阿良現烤甜甜圈」，現烤熱騰騰的甜甜圈，吃起來有點類似可頌的口感，外皮吃起來非常酥脆，帶有甜甜的焦糖香，內裡蓬鬆軟嫩，即便冷掉也非常好吃，甜甜圈一共有四種口味「原味、起司、巧克力、草莓」，我們吃下來最推薦的是原味跟巧克力口味。

嘉義阿里山奮起湖最知名的甜點就是甜甜圈，每個遊客除了鐵路便當之外，一定要吃甜甜圈。這間百年檜木甜甜圈就位在奮起湖老街的下坡處，旁邊是台灣肖楠樹林得步道。百年檜木甜甜圈一顆20元，只有原味的口味，吃起來外皮酥脆有滿滿的焦糖香，可惜拿到的時候有點冷掉，內裡吃起來沒這麼澎鬆Ｑ軟。

嘉義檜意森活村有滿多間甜點店、咖啡店、文創小店，個人非常喜歡這間有日式老宅風格的「森咖啡」，不僅室內設計風格非常有日式感，餐點也非常好吃，私心推薦一定要點鬆餅！不過連平日下午來都需要抽號碼牌排隊，建議大家可以先來吃號碼牌，再去檜意森活村繞繞，才不會等太久。

嘉義除了火雞肉飯之外，最知名的排隊美食絕對是林聰明沙鍋魚頭，不論平日還是假日都必須抽號碼牌排隊才吃得到，位在文化路夜市的中正總店就有三間內用店面，說明它的超高人氣，對外地遊客來說，就算排上一小時也要吃上一碗的砂鍋魚頭，個人大推必點餐點為「砂鍋菜＋冬菜蝦仁湯＋火雞肉切盤」。

嘉義東門圓環有不少在地傳統早餐店，其中這間沒有名字的無名早餐店就位在知名的火婆煎粿店旁邊，招牌餐點就是蛋餅跟水煎包，光是路過就可以聞到撲鼻香氣，店裡購買的人潮也幾乎沒有停過，所有餐點的價格都非常親民，可以說是嘉義在地便宜大碗又美味的傳統早餐店。

嘉義東門圓環有一間傳統的純手工煎粿「正宗火婆煎粿店」，最招牌的兩種煎粿分別是油蔥粿跟菜頭粿，一份油蔥粿加上荷包蛋，淋上店家特製的蒜蓉醬油，絕對是最美味又在地的古早味滋味。營業時間是早上6:30到中午12:00，大部分的人都是來買煎粿當作早餐，圓環附近不好停車建議可以騎車或步行。