橫濱美食絕對不能錯過這間遠近馳名的老字號炸豬排店「勝烈庵炸豬排」，昭和二年（西元 1927 年）創立至今已經有近百年的歷史，「勝烈庵」獨家自製的炸豬排醬汁是與蔬果共同熬煮三天的美味醬汁，在 Tabelog 具有高評價人氣，真的是吃過一次就會非常難忘的獨特炸豬排，推薦到橫濱旅遊一定不能錯過這間位在馬車道的「勝烈庵炸豬排」！
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勝烈庵炸豬排
橫濱「勝烈庵」可以搭乘地鐵至「馬車道口」站，從九號出口出站後步行約三分鐘即可抵達，外觀就可以感受到滿滿的日式老宅風格。
「勝烈庵」店內共有兩層樓的座位區，除了吧台區外、也有四人座位區，空間跟座位都滿多的，加上翻桌率滿高的，基本上不需要特別訂位也沒問題。
「勝烈庵」菜單選擇滿豐富的，除了經典必點的炸豬排定食外，也有炸物海鮮類的餐點可以選擇。
點餐完畢後，店員會送上一杯冷水、一杯綠茶、還有炸物專用的醬料，飲品跟醬料都是可以免費續的唷！
因為我們有點炸物海鮮，所以店員特別附上海鮮類適合的沾醬，可以依照個人喜好選擇適合的醬料搭配，其中圖片裡最右的這罐就是店家獨家自製的神秘醬汁，搭配炸豬排真的非常對味，一定要試試看！
我們點了一份七塊的炸豬排定食，金黃酥脆的炸豬排看起來非常超級可口，一旁還有附上滿滿的高麗菜細絲，可以一同搭配著享用～
炸豬排是稍微有厚度的紮實口感，肉質非常軟嫩沒有腥味、還帶有一點油花香氣，搭配完全不會有油膩感的酥脆炸衣，絕對是到橫濱必吃的日式炸豬排。
除了炸豬排外，也額外點了一份每日限量的炸蝦定食，一份有兩支肥美的大炸蝦，很貼心地已經幫忙切成兩半，吃起來會比較好入口，一旁也有附上滿滿的高麗菜細絲，還有黃檸檬片可以淋在上面提味。
炸蝦跟炸豬排的炸衣是一樣的，都是非常酥脆卻不會有油好感的炸衣，吃起來完全不會膩口，炸蝦的肉非常肥嫩鮮美，可以吃到滿滿的鮮甜Ｑ彈口感，也是個人非常推薦可以吃的一道炸物餐點。
炸物定食的米飯是可以無限續的唷，「勝烈庵」都是選用茨城縣的國產米，口感非常鬆軟，搭配炸豬排真的非常滿足。
「豬排老店 勝烈庵 本店」相關資訊
- 食べログ
- 營業時間：11:00-21:30（最晚入場時間 21:00）
- 聯絡電話：+81-45-681-4411
- 交通：
JR 根岸線「關內站」北口步行約五分鐘
Metro 「馬車道口」九號出口步行約三分鐘 - 地址：神奈川縣橫浜市中區常槃町5-58-2（查看 Google Map）
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