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巴斯小鎮 特色介紹
巴斯是個以羅馬溫泉浴場遺跡為名的觀光小鎮,此外,還有中世紀英格蘭皇家的巴斯修道院、皇家劇院、黃嘉欣月樓等建築文化,是個充滿歷代世紀故事的小鎮。這次我選擇參加「巴斯+巨石陣一日遊」的行程,早上從倫敦出發後會先到巨石陣,接著就會到巴斯停留約四個小時後,就往返倫敦。一到巴斯後會先將有報名參觀羅馬浴場的遊客一併帶往目的地,若沒有報名參觀羅馬浴場的人可以就地解散,羅馬浴場參觀完後可以選擇跟著隨車導遊瀏覽城市或是自由行,沿途解說的景點順序為:巴斯修道院 → 羅馬浴場 → 皇家劇院 → 維多利亞公園 → 圓形廣場 → 皇家新月樓 → 自由時間 (約一小時)。
交通資訊
巴斯距離倫敦車程約莫1.5小時,由於從倫敦出發能順路經過巨石陣,因此「巴斯+巨石陣一日遊」的旅遊行程也是大部分第一次前往巴斯的遊客會選擇的旅遊方案,包括我這次也是直接報名一日遊的旅遊團。除了跟旅遊團外,也可以選擇搭火車的方式,而巴斯當地也有巨石陣半日遊的旅遊團可以報名,自助行的好處是時間比較不緊迫,可以把巴斯這座充滿遺跡古物的小鎮逛好逛滿。
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旅遊景點
羅馬浴場|The Roman Baths
- 官網:羅馬浴場|The Roman Baths
- 地址:Roman Baths, Abbey Church Yard, Bath BA1 1LZ
- 營業時間:09:00-22:00pm (最後入場時間21:00)
- 門票 (平日價/假日價):大人 £25/£27、學生及年長者 £24/£26、兒童 £17.5/£19.5,另外還有販售家庭票組,門票資訊可點此。
羅馬浴場在19世紀的維多莉雅時期被發掘,算是目前在巴斯保存較完整的羅馬遺跡,至今仍有天然湧泉,不論是古羅馬人還是維多莉雅時期的人們都相信泉水有治療養病的功效,所以不論貴族、平民都會來這裡養病,泉水不只可以泡、也可以飲用,館內有一處可以供大家喝泉水的地方。參觀羅馬浴場博物館還會介紹羅馬人的泡澡文化及信仰,像是古羅馬人相信有泉水湧出的地方就會有神存在,所以會將祈福的物品丟進池水中,甚至也會將他人的罪狀書寫下列投入泉中跟神告狀,是一種希望神可以讓對方遭天譴的概念。裡頭除了可以參觀到古羅馬的公共澡堂文化,還能參觀到羅馬神票、聖泉及博物館。從羅馬時期開始,巴斯就是個以天然溫泉著名的地區,也是英格蘭地區唯一擁有天然溫泉的小鎮。現今的羅馬浴場保留完整的歷史遺跡,雖然裡頭仍是天然湧泉,但已不開放在這裡泡澡,若是想體驗巴斯的天然溫泉,可至附近的巴斯溫泉水療中心體驗 (Thermae Bath Spa),這裡的天然湧泉是有經過安全處理的。



巴斯修道院教堂|Bath Abbey
- 官網:巴斯修道院教堂|Bath Abbey
- 地址:8 Kingston Buildings, Bath, BA1 1LT
- 營業時間:週一至週五 10:00-17:00、週六 10:00-18:00、週日 12:00-14:00
- 門票:免費,燈塔 Tower Tour 的費用另計。
巴斯修道院教堂7世紀時建造,在12世紀及16世紀經歷了兩次大規模的重建,目前教堂內擁有1200個座位,是英格蘭西部最大的哥德式建築,也是巴斯中世紀最具代表性的歷史建築。巴斯修道院教堂可以免費參觀內部大廳,教堂不定時會有一些合唱團的演奏,想一睹教堂合唱團可以先上教堂網站查詢表演時間:Bath Abbey Music and Choirs。此外,若有興趣、有時間的遊客,可以參加 Tower Tour,當天直接在教堂內部的紀念品店購票,成人票價為 £8、兒童 (5-15歲) 票價為 £4。



圓形廣場|The Circus
圓形廣場於 1768 年建置完成,原先被命名為國王圓環 (King’s Circus),整體的靈感設計是以競技場為設計理念,裡頭圍繞著喬治市的建築風格及中間的綠地,從上方看下去是一座非常壯觀的圓弧造型,中間豎立著一棵大樹。圓形廣場一共分為三段等長的圓弧建築,因此共有三條出口,其中 Brock Street 能直接連通至皇家新月樓,步行只要五分鐘。


皇家新月樓|The Royal Crescent
皇家新月樓建立的時間與圓形廣場差不多,1767年建造並於1774年完工,也是由圓形廣場的建築師小約翰伍德所設計。這裡是巴斯最著名且氣派的喬治式建築,由30間房子相連組成,和圓形廣場旁的房子同為一級登錄建築。由於這片大樓從外觀看起來,建築物排列呈現彎月型狀,因此也被稱之為新月樓。皇家新月樓過去曾有許多名流人士居住於此,在喬治雅時期是個貴族社交生活之地,不過目前的皇家新月樓大多仍為私人住宅,新月樓一號是一間博物館,裡面展示著18世紀英國貴族的生活。建築的前方有一篇非常大片的草地,好天氣的時候有不少人會愜意地在這裡休息或野餐。

皇家新月樓一號博物館|No.1 Royal Crescent
- 官網:皇家新月樓一號博物館|No.1 Royal Crescent
- 地址:1 Royal Crescent, Bath, BA1 2LR
- 營業時間:週三至週六10:00-17:30 (最晚入場時間16:30)
- 門票:大人 £13、學生及年長者 £11.5、兒童 £6.5,另外還有販售家庭票組,門票資訊可點此。
來到皇家新月樓,若有時間想暸解喬治亞時期的上流社會生活,一定要來參觀皇家新月樓一號博物館,顧名思義就位在皇家博物館的頭,這間兩百多年歷史的老屋正是在1970年被改造為博物館,館內使用展示的居家用具、傢俱等都還原當時喬治亞時期的生活,裡頭一共有12個主題房間可以參觀,包括了會客室、交誼廳、餐廳、房間、廚房、衣帽雜物間等等。
普爾特尼橋|Pulteney Bridge
- 地址:Pulteney Bridge, Bath, Bath and North East Somerset, BA2
普爾特尼橋建造於1773年,整體的設計理念呈現當時喬治亞時期流行的 Palladian 古典風格,這座拱橋不僅連接了雅芳河 (Avon River) 的兩岸,也帶動了橋上及河岸的商機,因此可以看到橋上有一些咖啡廳及小商家,而這座橋也是許多巴斯明信片上會出現的經典景色,目前也被列入為英國的一級登陸建築及英國國家古蹟,是世界上僅有四座橋在橋兩側開設商店的橋樑之一。除了可以在普爾特尼橋上喝咖啡,還可以在雅芳河上游船。
巴斯雅芳河遊船
- 官網:巴斯雅芳河遊船
- 地址:Bath Boating Station, Forester Rd, Bath, BA2 6QE
- 營業時間:週三至週日 10:00-17:30 (最後乘船時間16:30)
- 門票 (一小時/兩小時):大人 £8/£12、小孩£4/£6


必吃美食
The Cornish.ry
- 官網:The Cornish.ry
- 地址:7 Abbey Churchyard, Bath, BA1 1LY
- 電話:+44 1225 329944
- 營業時間:09:00-17:00
Cornish 餡餅 (Pasties) 的發想是給當時挖煤礦錫礦的辛苦礦工們所製作的,這也是 Cornish 餡餅保留歷史及傳統的精髓。 「The Cornish.ry」餡餅曾在世界餡餅錦標賽上獲得「世界最佳傳統餡餅」的頭銜,完美融合了經典食材:牛肉、瑞典菜、洋蔥、馬鈴薯及黑胡椒。以絕對傳統的方式製作傳統餡餅,這也意味著每一份手工製作的餡餅,都是使用完整的牛肉塊,而不是以碎牛肉混合而成。餡餅是英國的傳統美食之一,「The Cornish.ry」的餡餅口味選擇非常多樣 (傳統、起司洋蔥、培根、牛排、蘋果等等),我點的是傳統口味,外表的酥皮烤得非常香酥,內餡份量也非常飽滿,一份吃完就會很有飽足感。
此外,司康也是「The Cornish.ry」有名的糕點之一,它的司康有兩種口味:原味及果乾口味,不過我認為它的司康單吃偏乾,可以選擇加醬:莓果醬 £0.5,奶油 £0.6,這也是比較道地的英式司康吃法。題外話,有沒有跟我一樣覺得「The Cornish.ry」的招牌 LOGO 真的超像 Hollister 的海鷗 LOGO!
The Scallop Shell
- 官網:The Scallop Shell
- 地址:22 Monmouth Pl, Bath, BA1 2AY
- 電話:+44 1225 420928
- 營業時間:週二至週六 12:00-14:30&16:30-21:30、週日 12:00-15:00
- 菜單:https://www.thescallopshell.co.uk/menus/
「The Scallop Shell」是一間榮獲「英國最佳炸魚薯條」的餐廳,雖然在英國各城市都可以看到炸魚薯條,就像台灣的滷肉飯一樣,但全英國最佳的炸魚薯條這頭銜,不禁讓人想嚐嚐看有多厲害。這間餐廳最知名的就是新鮮的海鮮,而且值得誇獎的是餐廳內沒有海鮮腥味。我點了鮮蚵、淡菜、炸魚薯條及扇貝。鮮蚵不僅新鮮又大顆,搭配蒜味醬油與檸檬一口吃真的是人間美味。淡菜也是走新鮮又大顆的路線,本身已經有調味過,可以擠一些附贈的檸檬提升鮮味口感,一盤份量肉眼估計約有30-40顆,還會搭配一小盤薯條。
炸魚指的是炸鱈魚 (Cod),炸魚外皮非常酥脆,不會有很厚重的面皮感,鱈魚肉也非常鮮甜,另外搭配的青醬及蒜醬是這道菜的靈魂,不過薯條就有點相形見絀,薯條是粗的馬鈴薯薯條,可能因為皮有點軟掉,所以吃起來個人覺得普普通通。除了炸魚薯條外,扇貝也是必點的菜色之一,畢竟店名就以扇貝 (Scallop) 命名了。表面烤的微焦的扇貝不僅新鮮、鮮嫩彈牙,與青醬的搭配更是將整體口感提升到新的層次。




莎莉露之屋|Sally Lunn’s
- 官網:莎莉露之屋|Sally Lunn’s
- 地址:Sally Lunns House, 4 North Parade Passage Bath, BA1 1NX
- 電話:+44 1225 461634
- 營業時間:週日至週四 10:00-21:30、週五、週六10:00-22:30
- 菜單:https://www.sallylunns.co.uk/downloads/
Sally Lunn 是位法國男子,本名是 Solange Luyon,1680年因受到當時新教徒的迫害而從法國逃到英國巴斯,並在巴斯街頭賣著充滿家鄉味的法國圓麵包,而因為當時同事不會 Solange Luyon 的唸法,從而叫他 Sally Lunn,這間充滿歐洲風味的圓麵包店從1680年成立流傳至今,已有三百多年的歷史。此外,門口掛著一個招牌寫著這間房子為巴斯最古老的房子,這棟房子建造於西元1482年,至今已有五百多年的歷史,屋內曾被發現有中世紀、古羅馬時期的建築物遺跡。
裡頭一樓為用餐區,主要供下午茶及晚餐,若是沒有要在裡頭用餐就會直接被引導到地下室購買圓麵包,地下室一個小型博物館,下樓的樓梯非常狹窄,很像進到一個地窖,地下室展示了當時18世紀烤圓麵包的廚房,展示區的另一側是販售麵包的商品區,一個正方形盒子內裝有一塊 Sally Lunn 圓麵包。。這次比較可惜的是因為跟團所以能在巴斯停留的時間有限,加上沒有提早訂位,因此沒機會在 Sally Lunn’s 內用吃到蒜烤圓麵包。我外帶了一個圓麵包在返程的車上享用,圓麵包一顆要價 £1.88 其實不便宜,單吃就可以感受到濃厚的奶香味,一個圓麵包比我的手還大,女生的話約兩到三個人吃份量會比較剛好。



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