「廣藏市場」位在首爾鍾路區,是個已經有超過百年歷史且為韓國歷史最悠久、規模最大的傳統市場,想要品牌韓國在地傳統小吃的話,廣藏市場絕對是到首爾旅遊必去的美食行程之一,有各種道地的韓式小吃,像是「綠豆煎餅、麻藥飯捲、紫菜包飯、糖餅、生章魚、辣炒年糕、血腸」等都是必吃!
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廣藏市場介紹
而「廣藏」顧名思義為「廣為收藏」的意思,在廣藏市場中有超過五千家店舖,從韓是道地小吃、生鮮蔬果、肉品、乾貨,到寢具棉被、生活用品、廚具、服飾、藥品等應有盡有。如果想找韓國棉被,推薦一定要到廣藏市場中挖寶,舒適透氣、保暖不厚重,性價比最高且花色選擇最多。
廣藏市場交通
廣藏市場可以搭乘地鐵一號線至「鍾路五街站」從八號出口出站,或是搭乘地鐵二號/五號線至「乙支路四街站」從四號出口出站,步行皆約五分鐘內即可抵達,交通非常便利。
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廣藏市場美食
富村生拌牛肉
敢吃生食的人推薦一定要來吃這間距離廣藏市場不遠的「富村生拌牛肉」,這間可是盛和的米其林推薦的生牛肉拌飯,牛肉都是每天早上才處理好的新鮮牛肉,肉質非常優質,店內也有賣生章魚拌飯,口感非常新鮮、沒有腥味,「富村生拌牛肉」推薦給喜歡吃生食的人!
【店家評價資訊】
母女麻藥紫菜包飯(마약김밥)
紫菜包飯是到廣藏市場必吃的韓式小吃,「母女麻藥紫菜包飯」特別把紫菜包飯做得像握壽司大小,更方便食用,由於紫菜包飯非常涮嘴、又有吃了會上癮的美味形容,因此也被稱為「麻藥紫菜包飯」。紫菜包飯其實是非常簡單的韓式家常菜,外皮的紫菜會抹上麻油、撒上白芝麻粒,裡頭包著白飯、紅蘿蔔、醃蘿蔔等,很簡單的美味、也不會太有負擔,早餐吃也很適合!
【店家評價資訊】
順姬家綠豆煎餅(순희네빈대떡)
「順姬家綠豆煎餅」是廣藏市場非常具人氣的韓式美食小吃,廣藏市場內廣藏市場內共有兩間分店,建議可以到離地鐵站較遠一點的二號店人會比較少唷!「順姬家綠豆煎餅」除了招牌必點的綠豆煎餅外,也有紫菜包飯跟生章魚,一間店就可以把廣藏市場經典的人氣小吃全部吃遍,而且隨餐還會免費附贈韓式配菜的泡菜、醬油洋蔥等。綠豆煎餅裡頭是滿滿的豆芽、味道很清爽,推薦搭配泡菜跟麻油沾醬吃就非常美味!
【店家評價資訊】
故鄉刀削麵
「故鄉刀削麵」是間曾被 Netfix 影集「世界小吃」這部紀錄片拍攝過的小吃攤,加上本身就是非常美味又有口碑的店家,所以生意真的超級好,不僅觀光客多、也有很多韓國人會來吃,且菜單都有中文版可以看,對遊客非常友善,推薦必點招牌都刀削麵或刀削麵餃子湯!
【店家評價資訊】
辣炒年糕
「辣炒年糕」也是到廣藏市場必吃的韓式小吃,正宗的韓式辣炒年糕大概是中辣的辣度,年糕吃起來非常軟Q、吸附飽滿的醬汁真的超美味,辣炒年糕基本上味道都不會差太多,廣藏市場內有不少辣炒年糕的攤販,隨意點都不會踩雷!
木洞大麥飯
說到廣藏市場的韓式拌飯一定要吃吃看這間曾被知名韓綜「Running Man」推薦過的「木洞大麥飯」,其實就是大家所知的韓式拌飯,在白飯上鋪上滿滿的豆芽菜、菠菜、海帶、杏鮑菇等涼拌菜,再放上韓式辣醬跟泡菜,全部半再一起吃,雖然賣像不是很討喜、不過真的很好吃、非常有韓式風味!
3點50分血腸奶奶
韓國血腸就像是台灣的豬血糕,雖然味道大不相同,不過喜好真的非常看個人,如果想嚐鮮的話推薦可以到廣藏市場這間「3點50分血腸奶奶」攤位嚐嚐看,老闆是一位老奶奶賣著非常正宗道地的韓國血償,每天大約下午 3:50 左右老奶奶就會到固定地點賣血腸,當天售完就收攤且只收現金唷!
小夥兒家鯽魚餅
「小夥兒家鯽魚餅」絕對是廣藏市場最受歡迎的鯽魚餅店之一,幾乎永遠都會看到有人潮在排隊,這間鯽魚餅店共有四種口味「紅豆核桃、奶油、地瓜、披薩」,而且每人還只能限購四個,鯽魚餅就像是紅豆餅的概念,外型做成鯽魚的造型,其實跟魚料理一點關係都沒有,很適合當作下午茶或甜點。
糯米麻花捲
「糯米麻花捲」是廣藏市場非常有名的排隊人氣點心,LOGO 是個非常可愛的黃色麻花捲人物,這間「糯米麻花捲」排隊人潮真的非常多,特別是假日如果想吃的話一定要多預留至少半小時以上的排隊時間。「糯米麻花捲」除了有賣麻花捲外也有賣甜甜圈,炸得外酥內軟,趁熱一起吃都非常美味!
糖餅
廣藏市場的糖餅非常特別,共有三種口味「蜂蜜、紅豆、起司」,蜂蜜口味是傳統糖餅的味道,是經典必吃的招牌口味,剛煎好的糖餅外皮非常酥脆,用糯米皮裹上滿滿的蜂蜜與堅果內餡、還有淡淡的肉桂香,吃起來甜而不膩,真的是非常值得品嚐看看的韓式道地小吃。
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