2025韓國釜山美食必吃10間人氣餐廳推薦，必收藏清單分享！

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釜山旅遊不踩雷的韓式在地美食推薦，除了到韓國旅遊必吃的韓式烤肉、豬肉湯飯外，來到釜山海港城是一定少不了大啖海鮮美食，本文將介紹 2024 韓國釜山美食必吃的 10 間人氣餐廳推薦，快收藏這篇釜山旅遊的韓式美食清單吧！

Table of Contents

釜山美食推薦

西面｜松亭三代豬肉湯飯 송정3대국밥

釜山「松亭三代豬肉湯飯」位在釜山市區熱鬧的西面市場內，這裡有一條豬肉湯飯店，其中「松亭三代豬肉湯飯」就是裡面歷史最悠久且最有名的豬肉湯飯店，已經有近 80 年開業歷史，想品嚐經典的釜山豬肉湯飯一定要來！

「松亭三代豬肉湯飯」從西面站一號出口出來步行約五分鐘，附近還有樂天免稅店與西面商店街可以逛，加上是 24 小時營業，任何時間想吃都可以來！「松亭三代豬肉湯飯」有濃郁大骨湯頭的香氣，搭配軟嫩的豬肉片，還有附上綠辣椒、泡菜、洋蔥、蒜頭等配菜可以依照個人喜好添加，另外還會隨餐附一球麵線，絕對可以吃得很有飽足感！

營業時間：24 小時營業
地點：부산광역시부산진구서면로68번길29

西面｜金剛部隊鍋 킹콩부대찌개부산서면롯데

「金剛部隊鍋」是韓國部隊鍋連鎖店，目前在首爾跟釜山都吃得到唷～釜山分店位在市區的西面站，Logo 是品牌醒目的大猩猩設計非常好認～「金剛部隊鍋」有超多種部隊鍋的口味，可以自選配料與各種小菜，其中除了部隊鍋的小菜可以免費續之外，白飯跟泡麵也都可以免費續喔～如果想吃粗飽的話真的超級適合「金剛部隊鍋」！

營業時間：24 小時營業
地點：부산중구남포길12

西面｜釜山烤肋排 부산쪽쪽갈비

「釜山烤肋排」是位在釜山西面站七號出口步行約五分鐘左右的人氣名店，炭火直烤的肋排超適合晚上嘴殘或宵夜的時候來吃！「釜山烤肋排」共有兩種口味「BBQ、鹽烤」，辣度分為「小辣、中辣、大辣」，每桌的低消不限人數都是三份烤肋排，不過他份量不大，即便是單人或雙人也都吃得完，烤肋排真的超涮嘴只怕不夠吃啊！

「釜山烤肋排」都是會先烤過，上桌時在用炭火烤爐自行加熱，除了烤肋排外每桌也會放上一些小菜，像是奶油玉米、泡菜、醃洋蔥等，都是超級適合作為下酒菜的配菜啊，如果怕吃不飽，也可以加點主食的白飯、冷麵或煎餅。

營業時間：17：00-00：20
地點：부산부산진구중앙대로691번가길32

海雲台｜舒暢鱈魚湯 속씨원한 대구탕

來到釜山海雲台當然要大啖海鮮美食～「舒暢鱈魚湯」位在海雲台站5號／7號出口出來約十分鐘步行距離，24 小時營業無論什麼時間都可以喝上一碗暖呼呼的魚湯。「舒暢鱈魚湯」必點鱈魚湯與雞蛋捲，雞蛋捲裡頭有包海鮮配料，包括蟹肉絲、魚卵與紫蘇葉，口感紮實、有滿滿蛋香真的超美味～鱈魚湯是店內必點招拍，雪魚肉的口感是比較厚實、沒有腥味，湯頭也相當鮮甜，不少韓國人都會拿鱈魚湯當成早上的解酒湯呢！

營業時間：24 小時營業
地點：부산해운대구달맞이길104번길46

海雲台｜百歲章魚 100세낙지

海雲台這間「百歲章魚」餐廳是釜山在地美食「章腸蝦」料理的專賣店，章腸蝦就是將「章魚、大腸、蝦子」加入辣醬一起料理燉煮，是釜山這個海港城市的特色美食，而這間「百歲章魚」更是非常具人氣的美味名店，其中大腸用的是韓牛的大腸，所以特別香且沒有腥味～

「百歲章魚」主食材為章魚、大腸、蝦子，會附上一碗白飯、豆芽湯，還有韓式常見的醃製配菜，推薦吃法是快吃完的時候把白飯倒進去，加入海苔伴著吃就是超美味的海鮮拌飯，另外加烏龍麵也很適合！

營業時間：11：00-22：00
地點：부산해운대구구남로24번길3

海雲台｜1970 伍班長烤肉 오반장

「1970 伍班長烤肉」是釜山海雲台在地非常知名的韓式烤肉店，顧名思義是 1970 年開幕的烤肉店，至今已經走過 50 個年頭是在當地也非常有人氣～「1970 伍班長烤肉」是一整棟兩層樓的獨立店面，分別有室內與室外座位區。店內的肉都是選用韓國國內產的肉品，品質有保障、吃起來真的沒有廉價燒烤店的肉腥味，烤盤蒸蛋推薦一定要加價點，超級好吃，價位也算滿親民的！

營業時間：11：00-06：00
地點：부산광역시해운대구우동542-11

海雲台｜尚國家飯捲 상국이네김밥

韓國傳統市場中都有不少超美味的韓式傳統小吃可以挖寶，釜山海雲台市場內的「尚國家飯捲」就是非常知名的韓式飯捲店，不僅有不少韓星曾來訪推薦過，連韓國名廚白鍾元老師也有推薦過唷！「尚國家飯捲」有賣各式各樣的飯捲、炸物，甚至還有血腸、魚板、辣年糕等韓式小吃，一站就能品嘗到美味的韓式傳統小吃，非常推薦！

營業時間：10：00-02：00
地點：부산 수영구 남천바다로 32（查看 Naver Map）

海雲台｜古來思魚糕 고래사어묵

喜歡魚糕的人絕對不人錯過海雲台這間「古來思魚糕」，以新鮮魚肉製成的美味魚糕，絕對是到海雲台比吃的在地特色美食，也曾經是韓綜「超人回來了」拍攝取景的地方，因此受到不少遊客來朝聖！「古來思魚糕」店內不僅有販售熟食魚糕區，也有冷藏冷凍包裝可以帶回去自已料理。

「古來思魚糕」光是口味種類選擇就超級豐富，各種不同的海鮮口味都有，甚至還有魚丸、魚板等熟食，其中最受歡迎必吃的就是起司口味的魚糕，香濃奶香起司跟魚糕Ｑ彈紮實的口感真的非常搭！

官網：https://www.goraesa.com/
營業時間：10：00-22：00
地點：부산광역시 해운대구 구남로 14

龍湖洞｜陝川湯飯家 합천국밥집

「陝川湯飯家」是釜山 2024 年榮獲米其林必比登推薦的豬肉湯飯店，位在釜山南區的龍湖洞，受到不少釜山在地老饕的喜愛！韓國的豬肉湯飯主要有大骨熬製的白濃湯頭「密陽豬肉湯飯」與清爽湯頭的「釜山式豬肉湯飯」，而「陝川湯飯家」就是屬於釜山式清爽口感的豬肉湯飯～

「陝川湯飯家」推薦點白切肉湯飯，會附上泡菜、醃製小菜、韭菜、蝦醬、生菜等配菜，肉跟湯是分開上的，白切肉肥瘦比例適中，不論是直接包在生菜中吃或泡入湯中一起享用都非常美味。另外也不少人推薦「陝川湯飯家」血腸，不太會有腥味，不沾醬也很好吃！

營業時間：09：10-20：00（休息 14：00-14：30）
地點：부산남구용호로235

廣安里｜彥陽烤牛肉釜山家 광안리언양불고기부산집

不想自己烤又美味的韓式正宗烤肉店推薦這間位在釜山廣安里的「彥陽烤牛肉釜山家」，已經有超 40 年的開業歷史，因近年才搬到廣安裡海水浴場附近，所以整個店面裝潢都很新。「彥陽烤牛肉釜山家」2024 年還榮獲米其林推薦，想要品嘗美味有品質的韓式烤肉，且有人幫忙代烤的話，「彥陽烤牛肉釜山家」絕對是最佳選擇！

營業時間：11：00-21：30
地點：韓國釜山부산수영구남천바다로32

🌟 釜山交通票券

機場接送專車｜金海機場往返釜山市區、釜山站
行李運送服務｜釜山機場與飯店
釜山遊艇｜廣安里、海雲台遊艇搭乘體驗

🌟 釜山一日遊行程

釜山一日遊 | 藍線公園海岸列車＆天空膠囊列車+海東龍宮寺+甘川文化村+白淺海岸村
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