香港旅遊必吃的茶餐廳推薦「華嫂冰室」，同時也是不少知名藝人余文樂、周潤發、周杰倫等人推薦的茶餐廳口袋名單，其中「華嫂冰室」推薦必點的就是豬扒蕃茄湯麵跟招牌菠蘿包，而且店內用餐環境都非常乾淨舒適又寬敞，很適合帶家人朋友一起來用餐。「華嫂冰室」目前在香港尖沙咀、灣仔、觀塘都有分店，來香港旅遊一定要來品嚐看看道地的茶餐廳美食！
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華嫂冰室
我們這次去的是位在灣仔的「華嫂冰室」，整間店裝潢得很氣派、氛圍也很有質感。香港人其實滿習慣早上就是熱鹹食，所以「華嫂冰室」從早餐時段就有開始營業，營業時間從早上八點到晚上八點。我們是是週末白天去「華嫂冰室」，需要抽號碼牌不過等待的人數不多，十分鐘內就輪到了，聽店員說午餐跟晚餐時段會比較需要排隊，如果不想排隊的話建議可以避開熱門用餐時段前往。
「華嫂冰室」灣仔店的店內裝潢得很精緻有質感，用餐環境非常舒適，空間也不會很擁擠。點餐方式現在都改為線上點餐，直接掃描桌上的 QRCode 就可以點餐，非常方便。
我們點了一碗招牌人氣的豬排蕃茄湯通粉，一份會有兩大塊豬扒，如果怕會膩的話也可以點豬扒雞翼綜合，就會有一大塊豬扒跟兩塊雞翼。蕃茄湯底非常推薦，真的是原汁原味的蕃茄口感，非常濃郁的香氣喝起來很清爽。
雖然平常我沒有特別喜歡烤豬排或炸豬排，不過真的被「華嫂冰室」的豬扒驚艷到，肉質軟嫩入味，完全不會乾柴，搭配鐵板香煎讓整個豬排香氣十足，而且不會有豬腥味，真的超級美味，推薦必點！米線搭配番茄湯汁吃起來也很清爽，不會很鹹膩。
另外點了份「奶油三文治」，厚片切邊的香烤吐司夾厚切奶油，是非常經典的港式點心。
「華嫂冰室」港奶也是非常正宗的港式風味，因為甜度不能調整，如果怕太甜的話推薦可以點凍飲，加一些碎冰混合的甜度會比較低，港奶喝起來茶香也很濃郁，不會苦澀口感。
「華嫂冰室」相關資訊
- OpenRice
- 營業時間：08:00 – 20:00
- 交通：港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口，步行約兩分鐘
- 地址：香港尖沙咀棉登徑8號地下G7-G8號舖（查看 Google Map）
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