喜歡菠蘿包的話一定要來品嚐看看這間以菠蘿包聞名的「金華冰廳」,這間已經開業超過 50 年的港式茶餐廳也是不少香港在地人的口袋名單,早餐時段來也看到不少香港人來用餐,其中菠蘿包香酥外皮與濃郁奶油,外熱內冰的雙重口感真的是在香港才吃得到的港式美味!
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金華冰廳
「金華冰廳」營業時間幾乎是一整天,從早上六點半到晚上十一點半,從早餐到宵夜想來吃點港式飲茶文化都沒問題,目前在香港僅有太子一間分店,距離旺角商圈也非常近,可以安排一起同遊。
「金華冰廳」用餐空間蠻寬敞的,不過座位不算多,午晚餐的用餐時間會有比較多排隊人潮,不過早上來不太需要等太久。
「金華冰廳」菜單選擇很豐富,有點心類、也有主食類,除了單點外,也有套餐類的選擇。
調味料都免費擺在桌上可以斟酌搭配使用,主要都是搭配甜食或飲料用的奶粉、糖粉、糖漿,可以依照個人口味喜好添加。
來到金華冰廳當然一定要點這份「鮮油菠蘿包」,金華冰廳的菠蘿包是用荷蘭豬油、A級麵粉、進口雞蛋等食材做成的酥皮,中間夾進一片厚厚的冰凍奶油,外酥內軟、外熱內冰的口感非常美味!
平常就很喜歡吃早餐店的煎蛋,也特別點了煎雞蛋想來吃吃看茶餐廳的口味,煎蛋可以選半熟或全熟,如果不喜歡煎蛋的話,推薦可以點炒蛋,用奶油拌炒非常香。
嗜甜愛好者推薦可以點這杯凍港奶,很有道地港奶的口感,茶味大於奶味,如果喜歡奶味重的話,桌上也有牛奶粉可以自行添加。
「金華冰廳」相關資訊
- OpenRice
- 營業時間:06:30 – 23:30
- 交通:港鐵太子站 B2 出口,步行約三分鐘
- 地址:香港太子弼街47號地舖(查看 Google Map)
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