「燒肉smile」是「築間幸福鍋物」旗下的新品牌，主打「單身友善、邊緣人友善」的一人燒肉，於2020年的疫情期間殺出自己的藍海市場。火鍋與燒肉是佔台灣餐飲市場最大的兩類飲食，而築間成立鍋物店後，快速掌握到餐飲市場的方向，在耗時三年左右的時間研發與籌備，正式成立「燒肉smile」，菜單的選擇也相當多樣化，不過最大的兩大特色仍是「營業時間」與「一人燒肉」，延續築間鍋物大多店都是營業到凌晨四點的理念，燒肉smile營業時間幾乎也是早上11點至凌晨4點，提供大家宵夜的好選擇，此外，也顛覆大家以往對於燒肉是朋友多人聚會吃的概念，燒肉smile的室內座位除了多人桌也有為單人設計的個人桌，甚至也推出專門的單人套餐，響應了一個人也能來吃燒肉，不用怕尷尬。
雖然燒肉smile是在2020年全球大爆發疫情的期間正式開店營運，不過去年並未因疫情而受到太大的影響，從開店來更是吸引不少消費者前來消費，而也在短短一年的時間在北部與中部拓展六間店，今年五月開始由於台灣疫情爆發，所有餐飲業者都受到嚴重的波及，不過也快速地找出應變方式，而燒肉smile更是推出防疫便當來響應防疫居家美食，從開賣開始就一直有不錯的好評與迴響。甚至先前到店點餐想要當天外帶，店員說要等40分鐘，可以請我們加LINE群組線上訂購，才知道原來他們防疫便當的熱潮一直沒減，不僅只是噱頭而已。後來隔天我就事先在LINE群點餐，並預約現場取貨的時間。
今天要開吃的是防疫便當是「牛小排便當」及「無敵和牛海陸便當」，兩份便當都為$218元，我訂購的時候差不多是七月底，後來在網路上看到先前疫情剛爆發的時候，防疫便當有在做優惠大概落在160元至180元左右，雖然現在有漲價，不過其實$200元內的便當選擇也還是滿豐富的。
由於品項真的很多，我挑了標榜強勢回歸的「無敵和牛海陸便當」以及寫著激推限量的醬燒系列「牛小排便當」，有沒有人跟我一樣只要不知道吃什麼，一定先挑被推薦的熱銷款來點！
「無敵和牛海陸便當」在菜單上寫著強勢回歸，腦波弱的我看到標語就立刻選擇它，但沒想到份量比我想像的還多，女生來吃會有點太飽、男生吃的話比較剛好。配菜的部分有青菜、溏心蛋、魚卵香腸、黑香腸、烤玉米筍、泡菜、地瓜及醬醃菇，個人最喜歡的是泡菜跟地瓜，泡菜非常順口，微辣中帶點微酸的味道，如果現場小菜吃到飽的話，我應該可以吃上好幾盤，地瓜口感帶點微甜，吃起來跟冰心地瓜很像，推薦可以最後吃當作飯後甜點。煮菜的部分是兩隻烤蝦及八塊骰子牛與烤魚，除了烤魚外的烤蝦及骰子牛我都非常喜歡，蝦子也是剝好殼只留頭跟尾，所以非常方便食用，且完全吃得出燒烤的口感，我已經迫不及待解封後到店裡吃現烤的了。而烤魚的部分我覺得表現比較普通，畢竟可能燒肉店都是以烤肉及烤蝦為主力。
- 飽足感：★★★★★
- 推薦度：★★★☆☆
- 回購率：★★★☆☆
- ＣＰ值：★★★★☆
「牛小排便當」是在網路上看到評價滿高的一款便當，配菜的部分跟和牛海陸便當一模一樣，就不多做介紹。論主食的話，我個人是偏愛牛小排便當更多，雖然叫做牛小排便當，我認為更像牛雞雙拼，有八塊的牛小排肉及一隻切塊的烤雞腿，可能是因為便當比較難現吃的關係，雞腿竟然比牛小排好吃很多，肉質非常嫩、醬料也調得很爽口，而牛小排的部分，我個人覺得骰子牛略勝牛小排一籌，牛小排吃起來會比較有嚼勁。此外，牛小排便當有一個加分小菜是蔥鹽，帶點微鹹的蔥鹽搭配著肉一起吃真的是絕配，也是我去燒肉店最喜歡的一種吃法！
- 飽足感：★★★★★
- 推薦度：★★★★☆
- 回購率：★★★★☆
- ＣＰ值：★★★★☆
「燒肉smile」店家資訊
- 官網：燒肉smile
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- 疫情營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00
- 新北三重店
地址：新北市三重區重新路二段100號1樓 (查看Google Map)
電話：02-8972-1118
營業時間：11:00-04:00 - 台北忠孝店
地址：台北市信義區忠孝東路五段497號2樓 (查看Google Map)
電話：02-8785-2227
營業時間：11:00-04:00 - 樹林秀泰店
地址：新北市樹林區樹新路40-6號7樓 (查看Google Map)
電話：02-2687-8522
營業時間：11:00-22:00 - 基隆東信店
地址：基隆市信義區東信路312、314號 (查看Google Map)
電話：02-2466-6606
營業時間：11:00-04:00 - 台中一中店
地址：台中市北區育才街3號1樓 (查看Google Map)
電話：04-2221-1166
營業時間：11:00-04:00 - 台中景賢店
地址：台中市北屯區景賢路226號 (查看Google Map)
電話：04-2435-1922
營業時間：11:00-04:00
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