夏慕尼是王品集團旗下的一間鐵板燒料理餐廳，王品集團的餐廳基本上CP值都滿高的，千元內就能感受到高級料理般的服務及食材，餐廳內的環境氛圍也很適合家庭、朋友聚餐及約會。這次因為疫情關係，各大餐廳都無法內用，夏慕尼也推出外帶餐點，且至七月底前全面外帶皆享85折優惠。
這次我到夏慕尼台北中山北店外帶，訂餐方式採線上預訂或是電話預訂，我是下午大約四點半打電話去預定，最快約30-40分鐘就可以取餐了。到店取貨一樣要先填寫實聯制，會有專門服務人員量體溫，並至櫃檯結帳後就可以取餐。雖然我在服務員說的時間準時到店，不過還是等了約莫5-10分鐘，可能生意真的太好了，陸陸續續都一直有顧客進來取餐。
雖然我還沒在夏慕尼內用過，但因為朋友不斷強力推薦鴨胸及櫻花蝦炒飯，所以這次點了「法式嫩煎鴨胸、經典洋蔥湯、櫻花蝦炒飯、香草勳估溫沙拉、帕瑪森起司麵包」，結帳可享85折的優惠，後來才知道原來當月壽星若提前告知還會附一份巧克力蛋糕，白白錯過了一年一次的生日優惠。
外帶餐點都是用紙袋裝，取貨那天因為下大雨，服務員也很貼心的為餐點都套上透明塑膠袋，以免餐點淋濕。這次因為疫情關係，夏慕尼也特別印製防疫紙袋，上面會標示今日主廚及體溫，表示夏慕尼重視員工及客人的防疫健康，另外，還有附上兩張 QR code 優惠卷，之後到店內用餐時可以使用。
夏慕尼的外帶餐點還有一點值得誇讚的是包裝，除了櫻花蝦跟湯品不太適合用錫箔紙包裝在一起，其他食物都有用錫箔紙包裝來保溫，食物熱度真的是外帶或外送餐點的一大痛點，常常因為外帶或外送過程食物冷掉就影響美味程度，不過用錫箔紙包覆著就能夠維持食物的溫度！衛生紙上面還有印製「越是艱難，越要吃飯，才有力氣戰在一起！」的防疫打氣文字。
接著，就帶著大家跟著我吃餐點的順序來介紹吧！
首先是在夏慕尼經典的前菜「帕瑪森起司麵包」，內用的話這個麵包可以免費續。外帶的話，點沙拉會附一份兩入的麵包，也可以單獨加點一份是$60元。而「帕瑪森起司麵包」還有冷凍包裝，六入$150元，可見它已經收服了不少饕客的胃。麵包的錫箔紙一打開立馬可以聞到帕瑪森起司的香氣，不過麵包本上沒有特別有起司的鹹味，但我必須大推麵包附贈的蒜味魚子醬，濃厚奶油蒜香搭上魚子，整個一口接著一口完全停不下來，甚至把沙拉的生菜都拿來沾這個蒜味魚子醬。
- 品項：帕瑪森起司麵包 (2入)
- 價格：$60元
- 推薦度：★★★★★
有些不喜歡吃冷盤沙拉的人，一定要嘗試看看夏慕尼這道溫沙拉，裡頭有綜合生菜、綜合菇類及義大利香料醬，整體風味偏清淡，這是我第一次吃非冷盤的沙拉，發現溫沙拉完全不會輸冷盤沙拉，生菜雖然沒有冷盤那樣清脆，不過跟各種菇類搭在一起意外的順口，菇類的調味也不會很重，可以吃出各種菇的原味。沙拉除了生菜跟菇類外，裡頭還有一些配菜，像是橘子瓣、小蘿蔔切片、甜椒、玉米筍等。此外，我也意外發現沙拉的生菜跟麵包的沾醬「蒜味魚子醬」非常搭。
- 品項：香草蕈菇溫沙拉
- 價格：$220元 (單點)
- 推薦度：★★★★☆
一份主餐可以選擇兩項配菜，其中湯品的選擇有兩種：「法式玉米濃湯及經典洋蔥湯」，由於自從在歐洲旅遊後就一直沒喝過洋蔥湯，所以特別想來嘗試看看經典洋蔥湯的味道。洋蔥湯會附上一包起司粉，不用客氣直接全部灑進去拌一拌，能更加提升湯的豐富層次。夏慕尼的洋蔥湯我個人給7分(滿分10分)，洋蔥沒有切到很碎，即便煮的很軟爛還是能夠吃得到明顯的洋蔥，整個湯品也有滿濃厚的洋蔥嗆辣香氣，喝起來還算順口。
- 品項：經典洋蔥湯
- 價格：套餐免費加贈
- 推薦度：★★★☆☆
重頭戲之一絕對是夏慕尼的招牌櫻花蝦炒飯，炒飯上面鋪著滿滿的魚卵及櫻花蝦，一開蓋整個香氣撲鼻，感覺置身在漁港海鮮熱炒店，鐵板炒飯完全不會黏膩，米飯粒粒分明，炒飯本身是簡單的蛋炒飯，搭上份量充足的魚卵跟櫻花蝦，每口都能吃到魚卵跟櫻花蝦，不論是內用還是外帶都絕對是必點餐點之一。而且炒飯的份量很大，店員說是店內用餐五碗的份量，大概是女生三人份或男生兩人份的概念。
- 品項：櫻花蝦炒飯
- 價格：$180元 (單點)
- 推薦度：★★★★★
最後一位主餐重頭戲為法式嫩煎鴨胸，可惜的是外帶後鴨胸的外皮沒以嫩煎那樣酥脆，不過鴨胸肉質還算滿軟嫩，肉質本身沒什麼調味，非常推薦一定要搭配著紅酒醬一起享用。鴨胸鴨胸中間有夾著一塊切片蘋果，果肉充滿濃厚的紅酒香氣，吃完鴨胸後再搭配一塊蘋果，顯得格外清爽不膩。另外，配菜的部分有水煮花椰菜、蘆筍、小番茄、洋蔥及炸馬鈴薯塊，我個人最喜歡水煮洋蔥，完全沒有洋蔥的嗆辣味，口感也非常軟爛、入口即化。
- 品項：櫻花蝦炒飯
- 價格：$180元 (單點)
- 推薦度：★★★☆☆
夏慕尼外帶餐點的服務及餐點都滿有王品的水準，不過外帶餐點中我會回購的應該只有櫻花蝦炒飯、也會想買冷凍的帕瑪森起司麵包，在家可以隨時自己用來吃，真的大推它的蒜味魚子醬。溫沙拉算是滿特別的沙拉口感，料也很豐富，不過我還是比較習慣吃一般的冷盤凱薩沙拉，如果怕吃太多肉有罪惡感的話，還是可以點溫沙拉。鴨胸的部分我自己比較沒這麼推，聽說內用鴨胸的皮會很酥脆，外帶的鴨胸肉質也還是很軟嫩，但我個人覺得鴨肉還是會有些微的腥味，也可能現場內用吃的風味會更好，期待等疫情結束後再去內用吃一次看看！
「夏慕尼」店家資訊
- 台北中山北店
地址：台北市中山區中山北路二段44號 (查看Google Map)
電話：(02) 2571-9608
營業時間：11:00-20:00 - 查看所有夏慕尼分店
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