橫濱必吃家系拉麵首推這間「吉村家拉麵」,絕對是到橫濱旅遊必排隊的一間拉麵店。日本拉麵口味豐富,其中家系拉麵絕對是佔有重要席位的一派,只要看到XX家拉麵就是家系拉麵,而到橫濱旅遊當然不能錯過家系拉麵的創始店「吉村家拉麵」,距離橫濱車站步行約十分鐘,交通算是滿方便的!
🔥 日本旅遊必備
- 不降速網卡|DJB 暢日卡PLUS
- 吃到飽網卡|威訊WaySim「ws10」九折優惠碼
- WiFi 分享器&行動電源租借|東京機場領取(無限流量)
- 機場飯店行李配送|行李特工九折優惠碼「LA10」
- 護照過期/遺失代辦|線上申辦免排隊
吉村家拉麵
所謂「家系拉麵」主要是東京醬油拉麵與九州豚骨拉麵的綜合體,湯底主要是以豚骨與雞骨熬成,再加入雞油與醬油等高湯,麵條會搭配中等粗細,配料會有叉燒肉片、菠菜跟海苔,這就是最經典的家系拉麵。「吉村家拉麵」本店是一棟兩層樓的街邊大店,即便連平日中午都有超多上班族跟著排隊來品嚐這碗家系拉麵。
➤ 東京池袋超人氣排隊拉麵:「無敵家拉麵」百吃不膩的濃郁派家系拉麵
平日等待時間約 30-40 分鐘,店內座位不少且換桌率高,雖然排隊人潮多,不過非常值得等待。很有趣的是,店門口還有放一些蔬果可以讓客人免費拿取,我看到大部分日本客人吃完都會帶一兩顆橘子走,算是滿特別的附加甜點。
點餐方式都是使用拉麵自助點餐機,只能使用現金付款記得一定要帶現金唷!點完餐後會提供兩張點餐牌,入座後直接交給師傅做餐即可,另外服務人員也會先發一張麵條喜好單,可以先選擇麵條軟硬跟湯頭口味,一樣也是在入座後交給師傅。
店內共有兩層樓的座位區,都是像這樣吧台的位子,雖然有點小擁擠、但冷冷的天氣這樣聚在一起吃熱騰騰的拉麵還是挺溫馨的~
由於座位空間不大,所以個人包包物品可以直接放在座位後方的置物籃,也比較不會擔心被拉麵醬汁噴到。
吃拉麵當然一定要配水呀,畢竟家系拉麵的口味都滿重的,冷水機在點餐機旁邊,一樣都是自取可以免費續杯。
桌上有擺滿各式各樣可以加在拉麵中的配料,其中比較特別的是還有附蒜片跟醃薑,第一次在拉麵中夾這樣的配料,意外地滿好吃得,非常推薦可以試試看!
我點的是我點的是醬油叉燒拉麵,可以看到拉麵上面有鋪上滿滿的煙燻叉燒、菠菜跟大片海苔,這也是經典家系拉麵的配菜,
叉燒是屬於油花較少的部位,不過吃起來完全不會乾柴、非常軟嫩。
我另外有加點了一碗洋蔥末,其實本來想點白飯但不小心點錯,結果意外發現加洋蔥末真的超搭,如果喜歡口感更有層次香氣的話真的可以試試看家洋蔥末!
除了洋蔥末外,身為重口味愛好者當然也把桌上的配料也加好加滿,整體吃下來覺得蒜片跟拉麵胡椒的味道最搭,大家也可以試試看自己喜歡的口味唷~
麵條是一般粗度的拉麵,吃起來口感軟Q、不會有麵粉感,而且非常吸附湯汁,吃起來非常入味又爽快!例外分享一個日本人的吃法,海苔浸泡在湯頭中三至五秒,再夾起來沾點豆瓣醬後包著白飯一起享用。
「家系總本山 吉村家」相關資訊
- 食べログ
- 營業時間:11:00~20:00(週一公休)
- 聯絡電話:+81-45-322-9988
- 交通:橫濱車站步行約十分鐘
- 地址:神奈川縣橫浜市西區岡野1-6-4(查看 Google Map)
🌟 東京交通票券
- Skyliner|成田機場至上野/日暮里
- Skyliner+東京地鐵|一日券/二日券/三日券
- 東京地鐵|一日券/二日券/三日券
- JR Pass 東日本鐵路|周遊券(東北地區)
- JR PASS 全日本鐵路通票|7日/14日/21日
- 利木津巴士車票|成田機場至東京市區
- 機場專車接送|東京機場至東京市區
🌟 東京熱門景點票券
- 東京大景點通票優惠|39 個熱門景點任選
- Shibuya Sky 展望台
- SKYTREE 晴空塔&墨田水族館
- 六本木之丘展望台
- 東京鐵塔瞭望台
- teamLab 無界麻布台之丘
- teamLab Planets 台場豐洲
🌟 東京主題樂園門票
🌟 東京近郊熱門行程
- 【富士山一日遊】富士山五合目、忍野八海、富士全景纜車
- 【富士山一日遊】新倉山淺間公園、河口湖 Craft Park、大石公園、西湖療癒之鄉根場
- 【箱根一日遊】蘆之湖海盜船、箱根空中纜車、御殿場 Outlets
- 【日光一日遊】東照宮、Edo Wonderland日光江户村
- 【鎌倉一日遊】長谷寺、高德院大佛、鶴崗八幡宮、小町通
- 【輕井澤一日遊】白系瀑布、雲場池、舊輕井澤銀座街道、輕井澤OUTLET
東京旅遊重點整理
- 東京必逛聖誕點燈活動:2023 東京 13 個聖誕點燈,活動特色、交通地點、活動時間
- 東京必訪咖啡店:咖啡控必喝的十間東京咖啡店,特色介紹、交通、營業時間
- 東京必訪甜點麵包店:甜點控必吃十間東京甜點麵包店,特色介紹、交通、營業時間
- 東京必玩熱門景點:東京 20 個熱門景點,門票/交通/旅遊攻略指南
- 東京必玩主題樂園:東京 10 個特色主題樂園,門票/交通/遊玩攻略指南
- 東京必去熱門觀景台:東京 5 個高空景觀台,門票/交通/參觀時間攻略指南
- 東京必逛特色博物館/水族館:東京 10 個特色展覽與水族館,門票/交通/遊玩攻略指南
- 東京必吃美食:東京 10 間必吃人氣美食,日本旅遊必吃拉麵、壽司、和牛燒烤
- 東京必買伴手禮:東京 10 大熱門零食及伴手禮推薦,日本旅遊必吃甜點
- 東京交通指南:東京旅遊必看交通指南,一篇搞懂換乗案内 APP 教學、線上綁定交通卡
東京各地旅遊攻略
- 上野旅遊攻略:5個熱門景點、11間必吃美食、5個購物商店
- 銀座旅遊攻略:8座購物商場、2個熱門景點、9間必吃美食
- 新宿旅遊攻略:12個熱門景點、7間必吃美食
- 原宿表參道旅遊攻略:8個熱門逛街景點、6間必吃美食
- 澀谷旅遊攻略:7個熱門景點、9間必吃美食、4棟購物商圈
- 淺草旅遊攻略:7個熱門景點、7間必吃美食、2種活動體驗
- 池袋旅遊攻略:4個熱門景點、9間必吃美食、2棟購物商場
- 台場旅遊攻略:5個熱門景點、7間必吃美食、7座主題樂園/博物館
- 橫濱旅遊攻略:13個熱門景點、7間必吃美食
- 富士山旅遊攻略:9個熱門景點、5間必吃美食
- 名古屋旅遊攻略:9個熱門景點、8間必吃美食